CHŁODNIK POMIDOROWY – WIŚNIOWY INSPIROWANY WATER&WINE
Podczas ostatniej wizyty w Water&Wine zachwycił mnie smak niezwykłego chłodnika z kiszonych buraków z dodatkiem róży i lawendy. Dzięki fali upałów mam czas na…
Czytaj więcejchłodnik
ZIELONY CHŁODNIK Z MIESZANKI LIŚCI
Chłodnik na bazie sałaty po raz pierwszy jadłam kilka lat temu w koncepcie Water&Wine. Szef Marek Flisiński tworząc swoją interpretację zielonego chłodnika inspirował się regionalną zupą…
Czytaj więcej
GAZPACHO – POMIDOROWY CHŁODNIK
Upał doskwiera? Ja się jaram! Uwielbiam taką pogodę, jak dla mnie mogłoby tak zostać, chociaż do końca września 🙂 A jak upał to chłodnik!…
Czytaj więcej
CHŁODNIK Z SAŁATY Z SALSĄ Z OGORKÓW I MŁODYMI ZIEMNIAKAMI
Ten absolutnie genialny chłodnik to wypadkowa wielu inspiracji i podróży. Po raz pierwszy z chłodnikiem z sałaty spotkałam się ponad rok temu w Water&Wine…
Czytaj więcej
CHŁODNIK Z PIECZONYCH BURACZKÓW Z SALSĄ MANGO
Ocet z mango – to jest hit! Przywiozłam go z wakacji z małej eko farmy prowadzonej przez Panią Radną na wyspie Samosir. Wyspie, która…
Czytaj więcej
BIAŁY CHŁODNIK
Chłodnikowego szaleństwa ciąg dalszy. Biały, zielony, czerwony, z jeżynami, brzoskwiniami, arbuzem i awokado. Do wyboru, do koloru. Przepisy na zeszłoroczne chłodnikowe wariacje znajdziecie tu….
Czytaj więcej
CHŁODNIK Z MAŚLANKI I AWOKADO I RUKOLI
Lato wróciło, uff… A my wracamy do chłodników:-) Dodatek awokado w tej zupie sprawia, że chłodnik jest przyjemnie gęsty i delikatnie kremowy, dzięki rukoli zupa…
Czytaj więcej
PYSZNY CHŁODNIK Z PIECZONYCH WARZYW
Przy temperaturach oscylujących w okolicach 30 stopni, nie ma lepszego jedzenia niż chłodnik. Tym razem serwuję wariacje na temat gazpacho, pieczone warzywa zblendowane z…
Czytaj więcej
NAJLEPSZY KREMOWY CHŁODNIK Z BOTWINKĄ
Chłodnik z tego przepisu wychodzi perfekcyjny, bardzo kremowy, wyrazisty w smaku, przepełniony aromatami lata. Polecam tego lata eksperymentować z chłodnikami, to pożywne i bardzo…
Czytaj więcej
ANYŻOWY CHŁODNIK KALAFIOROWY
Tego lata stawiam na chłodniki! Kalafior to piękne i wdzięczne warzywo, które możemy wykorzystać w wielu konfiguracjach. W tym chłodniku połączyłam go z fenkułem…
Czytaj więcej