PIECZONY DORSZ Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI I ZIELONYMI SZPARAGAMI
Idealny letni obiad “jednoblachowy”. Warzywa i rybę wykładamy na blachę piekarnika, doprawiamy ziołami, skrapiamy oliwą i hokus-pokus, czary – mary, mamy gotowy pyszny i…
Czytaj więcejziemniaki
WIOSENNA ZUPA Z DYMKI ZE SZPARAGAMI I PARMEZANEM
W ten piękny, słoneczny w końcu poniedziałek polecam bardzo prostą, pyszną wiosenną zupę krem. Bazą może być dowolny bulion, ja robiąc przy okazji porządki…
Czytaj więcej
ZUPA BOTWINKOWA Z SIEKANYM JAJEM NA TWARDO
Całe szczęście, że tegoroczną zimną wiosnę możemy zrekompensować sobie ciepłymi, pysznymi, tradycyjnymi zupami. Wyprawy na rynek wiosną to dla mnie prawdziwa katorga, chciałabym kupić…
Czytaj więcej
KASZANKA/ PURE Z POREM/ KARMELIZOWANE CEBULKI
Domowa kaszanka to jedna z wędlin, której nie mogę się oprzeć. Moim zdaniem bezkonkurencyjnym połączeniem jest kaszanka z jabłkami, danie które już na blogu…
Czytaj więcej
NAJLEPSZA ZUPA OGÓRKOWA
Lubię kwaśne smaki, a ta zupa jest bardzo kwaśna i bardzo pyszna. Chcąc złagodzić jej smak możemy zabielić ją słodką śmietanką. Tak wyraziste zupy…
Czytaj więcej
RYDZE Z PATELNI NA PUREE ZIEMNIACZANYM
Świeże rydze – jak wszystkie grzyby – najbardziej lubię podsmażone na maśle z czosnkiem i dodatkiem świeżej natki pietruszki. Podane na ziemniaczanym puree stanowią idealne…
Czytaj więcej
BIAŁY BARSZCZ Z GRZYBAMI
Spacer po lesie i wizyta w mojej ulubionej piekarni zaowocowały pyszną, jesienną zupą. Połączenie wywaru z grzybów i zakwasu…marzenie! SKŁADNIKI: ok. pół kg. leśnych…
Czytaj więcej
CHOWDER
Kolejna zupa, która skradła moje serce. Gęsta, kremowa, bardzo sycąca o intensywnym aromacie ryb. Idealna dla fanów ryb i owoców morza. Polecam nawet na…
Czytaj więcej
ZUPA Z ZIELONYCH SZPARAGÓW I MŁODYCH WARZYW Z PIECZONĄ RZODKIEWKĄ
Absolutna rewelacja. Pyszna zupa ze szparagami, młodymi warzywami i chrupiącą rzodkiewką. Samo zdrowie! SKŁADNIKI: pęczek rzodkiewek 1/2 pęczka młodej dymki młoda…
Czytaj więcej
RYBNE CURRY Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ I MŁODYMI ZIEMNIAKAMI
Aromatyczne curry zawsze poprawia mi nastrój. Jako danie jednogarnkowe jest bardzo wdzięczne w przygotowaniu i pozwala na dużą improwizację w kwestii dodatków. W tej…
Czytaj więcej