KARCZMA STARA KUŹNIA
Nie wiem jak to ująć delikatnie, ale dzięki specyfice mojej pracy jeżdżę dużo po Polsce i przy okazji zdarza mi się jadać w przypadkowych…
PYSZNY MAKARON Z BOBEM
Lato to kulinarnie najwspanialszy czas! W zapomnienie odchodzą ukochane szparagi, a na ich miejsce wskakuje bób, kwiaty cukinii, fasolka szparagowa i wiśnie. W międzyczasie…
SZPARAGI, BÓB, PRAŻONE MIGDAŁY
Czas szparagowy w tym roku jest wyjątkowo długi i pyszny. Nic tylko czerpać z niego garściami. Korzystając z zazębiającego się sezonu na szparagi i bób powstała…
SZPARAGI – NIEKOŃCZĄCA SIĘ HISTORIA
Poddałam się szparagowemu terrorowi. Nie wchodzą mi botwinki i kalafiorki, mam cały czas ochotę na te cholerne patyczaki. W restauracjach ( bo już można!…
WIOSENNA SAŁATKA Z PIECZONYMI BURACZKAMI
To było moje dzisiejsze drugie śniadanie! Tak pyszne, że chciałam się natychmiast z Wami podzielić przepisem. Po raz pierwszy od początku pandemii miałam czas…
ZUPA POMIDOROWA Z PIEKIELNIE PIKANTNYM OLEJEM CHILLI
Na chłodniejsze dni pandemicznej wiosny polecam zupę zero waste aka pappa al pomodoro. Kawałek suchego chleba, skórki zbierane z kończących się trójkątów parmezanu, resztki…
SMAŻONE SZPARAGI Z JAJEM POSZETOWYM I OLEJEM CHILLI
Kto idzie dalej w szparagi? Tym razem propozycja dla pikantnolubnych szparagożerców. Tego oleju używam bardzo często do wykańczania różnych dań, najczęściej ramenów. Kiedy komuś…
OMLET ZE SZPARAGAMI I PARMEZANEM
W tym roku szparagi w sezonie postanowiłam jeść codziennie. Bez wytchnienia i bez żalu dodaję do nich tonę masła i jaja. Początki sezonu to…
RISOTTO Z PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO I KARCZOCHAMI
Wbrew pozorom to nie jest wpis sponsorowany. Po raz kolejny chciałabym się podzielić z Wami sklepami/producentami od których kupuję na codzień półprodukty – a…
CONGEE Z BRĄZOWEGO RYŻU
Congee promuję od lat! To jedno z moich ulubionych comfort foodowych, jednogarnkowych, dobrych na każdą porę roku i dnia dań. Wiem, że kleik ryżowy…