PASTA W STYLU BOLOŃSKIM
Czasem po prostu człowiek musi zjeść pastę! Uwilbiam ten makaron i co najważniejsze nigdy nie żałuję sobie parmezanu. Nie kupujcie tartych serów, zainwestujcie w…
STACJA STREET FOOD
Stacji Street Food nie sposób się oprzeć. Bezpretensjonalna, bez zadęcia, z miłością do jedzenia i zwierząt, podbija łódzkie wegańskie i mięsne serca. Muszę przyznać,…
TARTA Z KREMEM CYTRUSOWYM I BEZĄ
Kiedy dostaniesz skrzynkę sycylijskich cytrusów, nie rób z nich lemoniady, zrób tę pyszną tartę i schrup ją jak życie – ze smakiem 🙂 Tarta cytrynowa to klasyk,…
Bessara marokańska zupa z szuszonego bobu
Czy to jeszcze zupa, czy to już dip? Ciężko stwierdzić, zajadaliśmy się nią w Maroko, parząc język i pieszczotliwie nazywając ją “zupa lawa”. Pomimo,…
SMAŻONE ZIEMNIAKI Z ORZECHOWĄ POSYPKĄ
Nie znoszę marnować jedzenia. Niestety w trakcie sesji zdjęciowych często jedzenie po całym dniu na planie nie nadaje się już do niczego innego jak…
MARYNOWANA FETA
Blue Monday – czyli najbardziej depresyjny dzień w roku wypada dziś! Walczę z nim oczywiście za pomocą diety. Wczoraj wieczorem zamarynowałąm fetę, którą zjadałm…
ATENY NA WEEKEND
Grudniowe ucieczki to moje ulubione ucieczki! Gdziekolwiek, byleby w doborowym towarzystwie i w stronę słońca! A w Atenach zalało nas morze słońca i przywitało…
MARYNOWANE ORZECHY WŁOSKIE
Kiedy Water&Wine na swoim profilu instagramowym pokazali kolejne perełki ze swojej kolekcji kiszonek, przypomniałam sobie o swoim ukrytym skarbie – kiszonych młodych orzechach włoskich. Ich…
WATER&WINE
Od kilku lat nieustannie jestem pod ogromnym wrażeniem kunsztu zespołu Water&Wine. Każda wizyta u nich to przygoda. Odkrywanie nowych smaków, zapachów, technik. Grudniowa kolacja siłą…
Beza Food and Bourbon
W nowym biurowcu przy ulicy Ogrodowej w listopadzie miało miejsce nowe otwarcie. Otwarcie na które czekały wszystkie słodkie ząbki – ja na pewno – Beza…