RESTAURACJA JADKA
Kuchnię szefowej Justyny Słupskiej – Kartaczowskiej znałam do tej pory z różnych wydarzeń kulinarnych. Muszę przyznać, że jej talerze zawsze minimalistyczne, skromne, dopracowane w każdym…
Chef’s Table – Water&Wine
Koncept Water&Wine to od lat wzór do naśladowania na polskiej scenie gastronomicznej. Od około czterech lat mam ten niesamowity przywilej uczestniczenia w degustacjach, testach nowych…
BUDAPESZT – WEEKENDOWY PRZEWODNIK
W majowy weekend odwiedziłam piękny Budapeszt z okazji Gourmet Fesztival. Moją kulinarną przewodniczką była Małgosia Minta, która regularnie zjada Budapeszt Hasłem tegorocznej edycji festiwalu…
ZIELONY CHŁODNIK Z MIESZANKI LIŚCI
Chłodnik na bazie sałaty po raz pierwszy jadłam kilka lat temu w koncepcie Water&Wine. Szef Marek Flisiński tworząc swoją interpretację zielonego chłodnika inspirował się regionalną zupą…
GDZIE W ŁODZI KUPIĆ NAJPIĘKNIEJSZE KWIATY
Dziś bez owijania w bawełnę przejdę do konkretów. Jeśli chcecie kupić najorginalniejsze, najświeższe i najpiękniejsze kwiaty w Łodzi to tylko Floral Studio Elżbieta Dziomdziora. Nie…
ZJEŚĆ LUBLIN – WEEKENDOWY PRZEWODNIK
To był mój pierwszy, ale na pewno nie ostatni raz w Lublinie. Miasto zachwyca, pełne urokliwych zakamarków, zieleni i przemiłych ludzi. Pierwsze kroki po…
MŁODE ZIEMNIACZKI Z PIETRUSZKOWYM PESTO
Majówkę spędziłam w jogowym raju. Wypoczywałam, relaksowałam się i nabierałam sił na maj Po raz pierwszy na dłużej miałam przyjemność zostać w lubelskim i…
NAPÓJ Z HYĆKI AKA BZIANKA
Ostatnie tygodnie obfitowały w szalone, ciekawe zlecenia i nowe projekty. W ramach złapania oddechu i zrobienia czegoś dla siebie czytaj zregenerowania sił, wybrałam się…
WIOSENNY ŚNIADANIOWY BAJGIEL ZE SZPARAGAMI I AWOKADO
Zeszły przedłużony weekend spędziłam na przedawkowywaniu życia w Berlinie 😉 Wszystko kręciło się wokół chleba i genialnych berlińskich wypieków, ale znalazłyśmy też chwilę na…
SOLJANKA – ZUPA DLA DUSZY
W marcu jak w garncu, kwiecień plecień itp. Szlak by to trafił, jeszcze w weekend cieszyliśmy się pięknym słońcem, chowaliśmy zimowe ubrania do szafy,…