KULINARNY WROCŁAW W WEEKEND
Czerwcowy weekend spędziłam we Wrocławiu, delektując się genialnym jedzeniem i jeszcze fajniejszym babskim towarzystwem, które przedstawiło mi Wrocław od kuchni dosłownie i w przenośni…
JAPOŃSKIE INSPIRACJE W WATER&WINE
Wydarzył się mariaż perfekcyjny, moi ulubienie szefowie z Water & Wine wybrali się w podróż do mojego ukochanego kulinarnie kraju – Japonii. Na ich…
PANEER TIKKA MASALA
Letnie infekcje to najgorsze infekcje. Komu chce się leżeć z gorączką kiedy na dworze słońce, lub deszcz… nie mnie Nikt nie chce chorować w…
SENSUAL STUDIO – PRACOWNIA CERAMIKI
Z Kasią i Arkiem czyli Sensual Studio poznaliśmy się 2-3 lata temu ( kto by zliczył te lata ) w Łodzi przy okazji Festiwalu Designu. Ich…
AFFOGATO – ŁÓDŹ SIĘ ZMIENIA
Łódź się zmienia – co do tego nie ma wątpliwości. Miasto pięknieje z dnia na dzień i domaga się nowej jakości kulinarnej. Dla mnie…
RESTAURACJA JADKA
Kuchnię szefowej Justyny Słupskiej – Kartaczowskiej znałam do tej pory z różnych wydarzeń kulinarnych. Muszę przyznać, że jej talerze zawsze minimalistyczne, skromne, dopracowane w każdym…
Chef’s Table – Water&Wine
Koncept Water&Wine to od lat wzór do naśladowania na polskiej scenie gastronomicznej. Od około czterech lat mam ten niesamowity przywilej uczestniczenia w degustacjach, testach nowych…
BUDAPESZT – WEEKENDOWY PRZEWODNIK
W majowy weekend odwiedziłam piękny Budapeszt z okazji Gourmet Fesztival. Moją kulinarną przewodniczką była Małgosia Minta, która regularnie zjada Budapeszt Hasłem tegorocznej edycji festiwalu…
ZIELONY CHŁODNIK Z MIESZANKI LIŚCI
Chłodnik na bazie sałaty po raz pierwszy jadłam kilka lat temu w koncepcie Water&Wine. Szef Marek Flisiński tworząc swoją interpretację zielonego chłodnika inspirował się regionalną zupą…
GDZIE W ŁODZI KUPIĆ NAJPIĘKNIEJSZE KWIATY
Dziś bez owijania w bawełnę przejdę do konkretów. Jeśli chcecie kupić najorginalniejsze, najświeższe i najpiękniejsze kwiaty w Łodzi to tylko Floral Studio Elżbieta Dziomdziora. Nie…