SÓL BOROWIKOWA
Sól borowikowa to genialny patent na “podkręcenie” smaku potraw. Nie musimy wydawać na nią kroci, możemy zrobić ja sami w domu, a jej intensywny…
SAŁATKA Z MARYNOWANĄ KACZKĄ
” Wagamama ways with noodles” to książka, po którą z przyjemnością sięgam kiedy mam ochotę na odrobinę Azji na talerzu. Przepisy zebrane w książce są…
DESER Z JADALNĄ ZIEMIĄ
Przepis na tiramisu z jadalną słodką ziemią autorstwa Hestona Blumenthala znalazłam na stronie channel4 , nie udało mi się z aptekarską precyzją trzymać dokładnie przepisu, a mimo…
SYCYLIA
Kolejna eksplorowana przez nas kulinarnie wyspa, okazała się być śródziemnomorskim tyglem smaków, bardzo bogatym tyglem. Oprócz typowo włoskich pomidorowo – bazyliowych smaków, znajdziemy tu niezwykły aromat…
CABO VERDE
WYSPY ZIELONEGO PRZYLĄDKA W styczniowy kilka lat temu udało nam się uciec przed zimą do surferskiego raju na wyspie Sal w Republice Zielonego Przylądka. Kulinarnie…
HONG KONG
To wspaniałe miasto, była kolonia brytyjska, obecnie należące do Chin a jednak trochę nie należące, z ogromna mieszanką etniczną przybyszów z różnych stron świata…
STAMBUŁ
Nie mogę doczekać się powrotu do tego pięknego, magicznego miasta. Spędziliśmy tam wspaniały listopadowy tydzień pełen kolorów i smaków, w Polsce już królowała szaruga,…
GRAVLAX
Peklowany w soli surowy łosoś – w wersji z dodatkiem startych buraków jest daniem niezwykle delikatnym w smaku i aromatycznym. Czas przygotowania jest dość długi, ale warto…
DOMOWE PESTO Z CZARNYM TAGLIATELLE
Domowe pesto jest proste w wykonaniu i żadne kupne nie dorówna mu w smaku. Nadmiar można wykorzystać do mięs, kanapek, a nawet owoców morza,…
CZARNE RAVIOLI Z FARSZEM Z MULI
CZARNE RAVIOLI Z FARSZEM Z MULI – dzięki dodaniu atramentu z kałamarnicy czyli sepii do ciasta otrzymujemy niezwykle wyrafinowane danie, pięknie komponujące się na białej klasycznej zastawie, a smakiem…