RESTAURANT WEEK – SPÓŁDZIELNIA
Po raz drugi w Łodzi odbywa się Restaurant Week, do 30.10 mamy szansę spróbować specjalnie przygotowanych na tę okazję dań w trzydaniowym menu w…
SAŁATKA Z ZIELONEJ SOCZEWICY ZE SMAŻONYM SEREM HALLOUMI
W Water & Wine wszystko jest perfekcyjne – od nizwykłych kompozycji smakowych po niezwykłą ceramikę, która powstaje na indywidualne zamówienie i pod czujnym okiem szefa Marka…
WARZYWNE CURRY Z PIECZONĄ DYNIĄ
Zima co roku zaskakuje drogowców, a mnie co roku zaskakuje spadająca jesienią temperatura. Jestem nieprzygotowana emocjonalnie i fizycznie na nagłe 5 stopni, wiatr i…
ZIELONA FASOLKA Z PRAŻONYMI ZIARNAMI I WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Sałatka z zielonej fasolki to moje pożegnanie lata. Pyszne pożegnanie lata 😉 Dużo ziaren, wędzona ryba i genialny sos – sałatka znika w mgnieniu oka….
PYSZNA JOGURTOWA BABKA Z MALINAMI NA CIĘŻKIE CZASY
Nie jestem mistrzem dekoracji ciast, dlatego wybaczcie tę rachityczną malinową koronę 😉 Ciasto również się nie przypaliło, to upieczony mus truskawkowy, dzięki temu zabiegowi…
FOCACCIA Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI
Są w naszym życiu przepisy petardy i oto jeden z nich! Od kiedy jestem hodowcą zakwasu i piekę raz w tygodniu chleby, muszę przyznać, że…
PIECZONE KREWETKI W SOSIE POMIDOROWYM
Wakacje są super, ale do tego chyba nikogo nie muszę przekonywać 😉 Długi sierpniowy weekend spędziłam w Neapolu, gdzie folgowałam sobie ze… wszystkim w…
PIECZONE PIKANTNE PAPRYKI Z ANCHOIS
Lato na straganach jest niezastąpione i niezawodne. Kolorowe papryki są tak piękne, że wyglądają jak filmowa scenografia. Nie sposób się im oprzeć, a właściewie…
MŁODY JAŚ W SOSIE POMIDOROWO-SELEROWYM
Raz do roku gotuję fasolkę po bretońsku, gotuję jej podwójną ilość i część zamrażam, na zaś, lub na szary jesienny dzień. Ta potrawa w…
CHLEB NA ZAKWASIE W STYLU FRANCUSKIM
Moja przygoda z chlebem zaczęła się ponad 4 lata temu i jak szybko wpadłam w entuzjazm nad chlebami drożdżowymi tak szybko odpuściłam chleby na…