MINI GALETTE Z POZIOMKAMI I JAGODAMI
Przy okazji robienia tarty tatin z truskawkami została mi połowa kruchego ciasta. Wycięłam z niej szklanką małe kółeczka, wypełniłam owocami, które latem zawsze mam w…
DELIKATNE PLACUSZKI Z RICOTTĄ I CZERWONYMI PORZECZKAMI
Od kilku dni miałam ochotę na placuszki z owocami, ricotta w lodówce której dobiegał termin ważności przechyliła szalę i powstały pyszne, delikatne placuszki. Przepis na naleśniki…
ZIELONA ZUPA Z MŁODYCH WARZYW
Dziś gramy w zielone:-)!!! Zielony groszek cukrowy, zielony młody kalafior, zielona dymka, zielony młody jarmuż, zielone szparagi, zielony koperek, zielona cukinia itd. Z tych…
JAGODOWA OWSIANKA BEZ GOTOWANIA
Owsianka towarzyszy mi przez cały rok, jednak w letnim śniadaniowym wydaniu jest najlepsza! Kładąc się wieczorem spać chce żeby było już rano…:-) Po raz…
TARTA TATIN Z TRUSKAWKAMI I BURBONEM
Klasyczna tarta tatin taka jak tu, to jeden z moich ulubionych łakoci jesieni. W sumie za każdym razem kiedy ją jem jestem zaskoczona jak…
PYSZNA SAŁATKA Z KASZY JAGLANEJ Z MŁODYMI WARZYWAMI I AWOKADO
Kasza jaglana to ostatnio przebój mojej kuchni, dodaje ją do sałatek, robię szybkie dania typu sir-fry, lub jadam ją na słodko z owocami. Jej…
RZODKIEWKI Z MASŁEM I RÓŻOWĄ SOLĄ
Anthony Bourdain w odcinku “No reservations” dotyczącym Nowego Jorku, zachwyca się wraz z kolegami po fachu Ericiem Ripertem i Scottem Bryanem odważną, bezpretensjonalną kuchnią…
PIECZONY DORSZ Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI I ZIELONYMI SZPARAGAMI
Idealny letni obiad “jednoblachowy”. Warzywa i rybę wykładamy na blachę piekarnika, doprawiamy ziołami, skrapiamy oliwą i hokus-pokus, czary – mary, mamy gotowy pyszny i…
CHŁODNIK Z MAŚLANKI I AWOKADO I RUKOLI
Lato wróciło, uff… A my wracamy do chłodników:-) Dodatek awokado w tej zupie sprawia, że chłodnik jest przyjemnie gęsty i delikatnie kremowy, dzięki rukoli zupa…
KUKURYDZIANE TACOS Z GRILLOWANYMI KREWETKAMI I SALSĄ POMIDOROWĄ
Kto nie lubi taco niech pierwszy rzuci krewetką! Ja uwielbiam… mięsne, rybne, wegetariańskie, w tortillach kukurydzianych, lub pszennych, bez różnicy! Zawsze najlepiej smakują z…