Magda Klimczak
Uwielbiam weekendowe śniadania, leniwe poranki i gastro zachcianki. W sezonie szparagowym naturalną zachcianką są oczywiście szparagi!!! Dodatkowo miałam super pieczywo z ziarnami z modnej…
Ten omlet nauczył robić mnie Tata. Robiliśmy jedną dużą porcję i zjadaliśmy go wspólnie. Biszkoptowy, pieczony w piekarniku, bardzo puszysty i delikatny. Cudo. Zimą…
Kuchnia meksykańska jest wyśmienita. Na wakacjach nie mogłam się nią przejeść, dostarczyła mi mnóstwa inspiracji, które będę przemycała na blogu:-) Taco odchudziłam zamieniając pszenne…
Grillowana ośmiornica, to temat do którego podchodziłam jak do jeża. Jedząc ją w restauracjach na południu Europy zawsze była wyśmienita, bardzo delikatna, mięciutka, wspaniała….
Comberki jagnięce w marokańskim stylu to cudowny letni obiad. Tym razem jagnięcinę pocięłam na pojedyncze kotlety, zamarynowałam na noc i podałam z glazurowaną w…
W zeszły weekend miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych w warszawskim CookUp studio organizowanych przez producenta wody Cisowianka. Warsztaty miały temat “Gotujmy zdrowo –…
Na ostatnich wakacjach zakochałam się w kuchni luizjańskiej, a szczególnie w kanapkach ze smażonymi w głębokim tłuszczu owocami morza. Niestety świeże ostrygi to w…
Uwielbiam upały:-) A w upały uwielbiam lody:-) W zeszłe wakacje zrobiłam hektolitry lodów o różnych kombinacjach smakowych zajadając się nimi do późnej jesieni. Dziś…
Przy temperaturach oscylujących w okolicach 30 stopni, nie ma lepszego jedzenia niż chłodnik. Tym razem serwuję wariacje na temat gazpacho, pieczone warzywa zblendowane z…
Najprostszy przepis na najpyszniejszy letni deser. Wielu moich znajomych boi się zrobienia bezy, żeby nie opadła, żeby się nie rozpłynęła, lub nie była zbyt…