Pyszny rozpustny deser – mocno czekoladowe, wilgotne w środku brownie. Z dodatkiem sezonowych owoców lub bez zachwyca smakiem i konsystencją. Możemy je upiec w jednej formie lub rozlać do małych kokilek i podawać jak sufleciki.
SKŁADNIKI:
- 3 tabliczki gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- pół kostki masła
- szczypta soli
- 300 g. cukru
- 130 g. mąki
- sezonowe owoce – opcjonalnie
Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. W rondelku zagotowujemy wodę, stawiamy na niej miseczkę i rozpuszczamy czekoladę z masłem. Do masy czekoladowej wlewamy masę jajeczną, dodajemy mąkę, sól i miksujemy na jednolitą masę. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 30 minut i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. PYCHA!
