ZIELONE, WIOSENNE RISOTTO
byZ Rzymu przywiozłam tyle jedzenia ile zdołałam unieść 🙂 Min. kilogram różnych serów. A sery… cóż mogę jeść bez ograniczeń. Więc mamy sery. Kolejna…
parmezan
PIECZONE SZPARAGI W PARMEZANOWEJ PANIERCE
byW tym roku z tęskonty za wiosną popełniam starszliwy falstart i objadam się hiszpańskimi szparagami 🙂 W tę parszywą pogodą jakoś ratować się muszę…
GENIALNA PASTA Z CZARNYMI TRUFLAMI
byKiedy wracasz po podróży do domu, w lodówce światło, a Ty robisz najlepszy obiad na świecie, poziom satysfakcji z życia gwałtownie wzrasta. Wszytsko robi…
WYTRAWNA TARTA NA CIEŚCIE Z KRUPCZATKI
byPrzygoda, przygoda, każdej chwili szkoda 🙂 Coraz więcej pracy i projektów, dzięki którym poznaję wspaniałych ludzi i poprzez których mam coraz mniej czasu na…
KREMOWA POLENTA, JAJKO W KOSZULCE, POMIDORKI W HARRISIE – PROSTY LUNCH
byWracając do domu zawsze tęsknię za prostym, własnoręcznie przygotowanym jedzeniem. W piątek po powrocie miałam niewiele czasu, ale z lodówkowych resztek w oka mgnieniu…
MŁODY JAŚ Z PANCETTĄ I PARMEZANEM
byKiedy na ryku udało mi się dostać tegoroczną fasolę “Jaś” wiedziałam, że oprócz klasycznej wersji po bretońsku poeksperymentuję z różnymi daniami, dziś pierwsze z…
KASZA PĘCZAK Z ZIELONYMI SZPARAGAMI, ZIOŁAMI I PARMEZANEM
byOstatnie w tym sezonie kaszotto trafiło a nasz stół, porzucamy zimowe kasze na rzecz wiosennych produktów. Danie pomimo wszystko wyszło pyszne, jędrna kasza, maślany…
PYSZNA POTRAWKA Z CIECIERZYCY Z ANCHOIS, PARMEZANEM I JARMUŻEM
byJeśli jest jeszcze ktoś kto nie lubi cieciorki, to po tym przepisie ją pokocha. Przyznam, że danie powstało podczas czyszczenia lodówki. Rewelacyjnym dodatkiem były…
GNOCCHI Z ZIEMNIAKAMI I PARMEZANEM
byPyszne włoskie kopytka, zrobione na bazie ugotowanych ziemniaków z dodatkiem parmezanu i mąki. Tradycyjnie do kluseczek dodaje się jajko, ja zamiennie dodałam oliwę dzięki…