AZJATYCKA SAŁATKA Z OGÓRKA

IMG_1505

IMG_1509Błyskawiczna, orzeźwiająca sałatka z ogórka. Idealnie sprawdza się jako dodatek do azjatyckich dań, jest bardzo delikatna i zrównoważona w smaku. Sałatkę można urozmaicić dodając namoczone wcześniej glony wakame, lub starty korzeń imbiru, możemy pominąć pastę sambal i dodać świeżą papryczkę chilli. Jest to kolejna potrawa z cyklu lubię eksperymenty, ciężko mnie zepsuć:-) Bardzo polecam!

SKŁADNIKI:

  • 1 świeży ogórek
  • łyżka octu ryżowego
  • 1,5 łyżki sosu sojowego
  • łyżeczka sezamu
  • 1/2 łyżeczki sambal oelek
  • świeża kolendra

Ogórka tniemy na cieniutkie plasterki – możemy to zrobić obieraczką do warzyw. W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu i zalewamy nią ogórka. Odstawiamy na ok. 30 minut. Sałatkę podajemy posypaną sezamem i świeżą kolendrą.

Untitled-1

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *