BIAŁY SER Z SALSĄ Z KISZONEJ CYTRYNY I AWOKADO

Biały ser z salsa z kiszonych cytryn
Biały ser z salsa z kiszonych cytryn

Z cudownych skądinąd wakacji wróciłam zagrypiona i z tej cholernej grypy wykaraskać się nie mogę. Wszystkie domowe sposoby w stylu: syrop z cebuli, napary z imbiru, cytryny i miodu, wódka z cytryną, czosnek, kurkuma, hektolitry wyciskanych pomarańczy nie działają! Leki – nie działają, marokańska zaraza w polskiej mutacji mnie wykańcza… A pracować i remontować trzeba :-) Bo dzisiaj zaczyna się 64 remont łazieki – 63 poprawki do 1 wersji zaowocawały już dwukrotnym wywalaniem drzwi, zmienieniem całej hydrauliki – łącznie z wybijaniem ściany do sąsiadów, dzisiaj znowu wanna odkręcana, grzejnik zdejmowany, fugi skrobane – biję rekordy remntowe o dziwo już bez nerwów. Najwyraźniej jesteśmy w stanie przyzwyczić się do wszystkiego! A na śniadanie polecam biały, tłusty ser z salsą z kiszonej cytryny 😉

SKŁADNIKI 1 porcja:

  • biały ser
  • 1/2 awokado
  • 3 cm kawałek ogórka
  • ćwiartka kiszonej cytryny
  • garść rukoli

DRESSING:

  • 50 ml oliwy
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • pieprz
  • 2 plasterki cytryny

PRZYGOTOWANIE :

W drobną kostkę kroimy: ogórka zielonego, awokado, kiszoną cytrynę i mieszamy z rukolą. Wszystkie składniki dressingu mieszamy.

Biały ser tniemy w plastry i układamy na talerzu, na ser wykładamy salsę i polewamy całość dressingiem. Pycha!!!

Śniadanie do łóżka
Śniadanie do łóżka

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *