LODY DYNIOWE Z POMARAŃCZĄ I MIODEM
Najlepsze lody, jakie udało mi się w tym sezonie ukręcić. Nie dość, że mają obłędny kolor to wprowadzają degustatora w lekką konsternację. Nie do…
PRAWDZIWKI MARYNOWANE W OLIWIE TRUFLOWEJ
Surowe prawdziwki, podane moim gościom na kolację wywołały zaskoczenie i lekką konsternację. Okazało się, że nikt nie jadł do tej pory grzybów na surowo….
DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z OWOCAMI SEZONOWYMI
Chciałam zrobić tak piękny wieniec jak tu: http://totallyloveit.com/braided-cinnamon-rolls/. Mając jednak wspaniały owocowy plon przyniesiony z targu postanowiłam ciasto nafaszerować owocami. Farsz był zbyt ciężki i…
SOS Z KARMELIZOWANEJ CEBULI
Bardzo prosty, pyszny sos z karmelizowanej cebuli z dodatkiem majonezu i musztardy, perfekcyjny dodatek do mięs np. burgerów. Jest to uproszczona wersja tego sosu….
RAMEN Z KACZKĄ CONFIT
Ramen to japońska zupa, która do złudzenia przypomina nasze narodowe danie czyli rosół. Oczywiście tak jak każda gospodyni ma swój przepis na idealny rosół,…
CONFIT Z KACZKI
To wspaniałe danie w dzieciństwie moja Babcia robiła z wieprzowiną, abym mogła wypełnione nim słoiki zabrać na długie mazurskie wakacje. Smażone powoli mięso w…
PIKANTNA ZUPA DYNIOWA Z CZERWONYM CURRY
Zupa dyniowa to wynalazek, który można zaserwować na niezliczoną ilość sposobów i zawsze jest pyszna. Ze względu na aurę tym razem zdecydowałam się na…
FRANCUSKIE TOSTY Z CHAŁKI Z BOCZKIEM W MIODZIE I BORÓWKAMI
Idealna propozycja na weekendowe leniwe śniadanie. Jestem fanką łączenia smaków słodkich z wytrawnymi i tu kuchnia amerykańska spełnia wszystkie moje zachcianki. Boczek w szarlotce,…
STROMBOLI Z PODGRZYBKAMI I SOSEM BBQ
Stromboli – te ciepłe włoskie kanapki, były hitem zeszłorocznej zimy w mojej kuchni. Pieczone na śniadanie i kolację, z eksperymentalnymi farszami i resztkami z…
REWELACYJNY POMIDOROWO – ŚLIWKOWY SOS BBQ
Wrześniowe grillowanie zobowiązuje. Jesienne smaki, zapachy, zachody i wschody. Romantycznie i lirycznie. Śliwki i pomidory o tej porze roku są najlepsze, a ich połączenie…