REWELACYJNA KANAPKA ZE SMAŻONYMI MULAMI I PIKANTNYM SOSEM KAPAROWYM
byNa ostatnich wakacjach zakochałam się w kuchni luizjańskiej, a szczególnie w kanapkach ze smażonymi w głębokim tłuszczu owocami morza. Niestety świeże ostrygi to w…
DANIA GŁÓWNE
PIECZONY COMBER JAGNIĘCY Z GREMOLATĄ I SZPARAGAMI
byJagnięcina pomimo wyśmienitego smaku cieszy się nie wiedzieć czemu złą sławą w naszym kraju. Ciężko mi to zrozumieć, bo to wyśmienite mięso, jest bardzo…
DORSZ PIECZONY ZE SZPARAGAMI I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ
bySezon szparagowy w pełni a nasze restauracje usilnie niestety go ignorują. Chwała miejscom gdzie gotuje się sezonowo i wykorzystuje ten wspaniały wiosenny czas. Niestety…
CROISSANT, JAJKO W KOSZULCE, SZPARAGI, SOS HOLENDERSKI
byPóźne śniadanie, brunch, lunch, obiad, kolacja – kiedykolwiek możecie poświęcić chwilkę na przygotowanie TEGO croissanta zróbcie to, na prawdę warto. Połączenie smaków idealne, nic…
NAJLEPSZY KREMOWY CHŁODNIK Z BOTWINKĄ
byChłodnik z tego przepisu wychodzi perfekcyjny, bardzo kremowy, wyrazisty w smaku, przepełniony aromatami lata. Polecam tego lata eksperymentować z chłodnikami, to pożywne i bardzo…
RAMEN Z MISO, JAGNIECINĄ I NORI
byRamen, ramenowi nie równy, ale ten z dodatkiem miso, to najlepszy jaki do tej pory jadłam. Długi weekend nas nie rozpieszczał, wymarznięci po majówce…
KASZA PĘCZAK Z ZIELONYMI SZPARAGAMI, ZIOŁAMI I PARMEZANEM
byOstatnie w tym sezonie kaszotto trafiło a nasz stół, porzucamy zimowe kasze na rzecz wiosennych produktów. Danie pomimo wszystko wyszło pyszne, jędrna kasza, maślany…
WIOSENNE NALEŚNIKI W PAPIERZE RYŻOWYM ZE SZPARAGAMI I KREWETKAMI
byPyszna alternatywa dla wiosennych sałatek, błyskawiczne w wykonaniu rolki z papieru ryżowego pełne surowych warzyw z dodatkiem krewetek, lub ryby. W wersji wegetariańskiej zamiast…
ŚLEDZIE Z PANCETTĄ FASZEROWANE PESTO Z PIETRUSZKI
byBardzo lubię świeże śledzie. Najbardziej w wersji klasycznej, z patelni. Najczęściej jadam je w domu, bo pomimo ceny, dostępności i niezaprzeczalnych walorów smakowych bardzo…
MAKARON SOBA Z ŁOSOSIEM MARYNOWANYM W MISO
byRyby jemy bardzo często, puszkowane, wędzone, świeże, w sałatkach, pastach, kanapkach i oczywiście jako dania główne. Ta wariacja powstała z połączenia miłości do kuchni…