SAŁATKA Z POMIDORAMI, BAZYLIĄ I GRZANKAMI

sałatka z pomidorami

sałatka z pomidoramiSuper prosta kombinacja najlepszych smaków lata. Długo zastanawiałam się czy umieszczać tę sałatkę na blogu, ale jest to jedna z pozycji którą latem, aż do późnej jesieni jem bardzo często w dziesiątkach wariacji.  Skład podstawowy to oczywiście dojrzałe, pachnące, soczyste pomidory, dobrej jakości oliwa, bazylia i grzanki. Do dzisiejszej wersji dodałam pieczony czosnek i drobno posiekaną szalotkę. Tego typu połączenia lubią: kapary, oliwki, anchois, czerwoną cebulę, ocet winny. Pyszna przekąską, szczególnie do lektury o włoskiej kuchni:-)))

 

 

SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ:

  • 1 duży pomidor np. gargamel
  • grzanki
  • 1/3 szklanki oliwy
  • pieczony czosnek
  • garść liści bazylii
  • 1 cieniutko posiekana szalotka

Pomidora pokroić w ćwiartki i wymieszać z czosnkiem, szalotką, grzankami i bazylią. Całość polać oliwą i posolić do smaku. Pycha!

sałatka włoska

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *