Kapusta głowa pusta:-) Czerwona, chrupiąca, z kwaskowym dressingiem i dużą ilością pietruszki. Na zdrowie!
SKŁADNIKI:
- 1/2 główka czerwonej kapusty
- pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
DRESSING:
- 1/3 szklanki oliwy
- 1/2 łyżeczki pasty sambal oelek
- 3 łyżki soku z cytryny
- skórka z otartej 1/2 cytryny
- 1 ząbek czosnku starty na tarce
Kapustę drobno tniemy, solimy i odstawiamy na 30 minut. Łączymy wszystkie składniki dressingu. Posiekaną kapustę mieszamy z posiekaną natką pietruszki i polewamy dressingiem. Dokładnie mieszamy i zjadamy:-)
