Upały wróciły, ale ciasto aż się prosi o zrobienie. Odpalcie piekarnik tylko na godzinkę, a będziecie mieć najszybszy, najlepszy domowy biszkopt z owocami. Możecie je swobodnie wymieniać i żąglować zdobyczmi z rynku. Jabłka miałam z działki, brzoskwinie pozostały po innych wypiekach, żałuję, że nie miałąm chociaż garści jagód, uwielbiam je w wypiekach 🙂 To takie typowe szybkie działkowe ciasto, gdzie dorzucamy wszystko na co mamy ochotę, pieczemy w prodiżu i zjadamy na raz. Lato mamy kapryśne, raz potopy raz afrykańskie upały, ale ja i tak je kocham i chciałabym, żeby słońce i upały zostały z nami na cały rok 🙂 Ciszmy się latem kochani!
PRZEPIS NA CIASTO BISZKOPTOWE Z OWOCAMI LATA
SKŁADNIKI:
- 4 brzoskwinie
- 4 papierówki
- 4 małe jaja
- 50 g masła
- 1 szklanka mąki
- 1 szkalnka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE:
Owoce kroimy na małe kawałki. Jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do misy. Do jajek dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło, proszek do pieczenia i mąkę. Mieszamy aż wszystkie składniki się połączą. Tortownicę natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto do tortownicy, wykładamy owoce i pieczemy ok. godzinę w 180 stopniach. Podajemy posypane cukrem pudrem. Jest pyszne!!!!
Takie ciasta lubię najbardziej! Zrobiłem na większej, kwadratowej blaszce, wiec wyszło trochę płaskie, ale i tak pyszne.
Super! to ciasto nigdy mi się nie znudzi, zmieniam tylko owoce w zależności od sezonu :-)))
Muszę spróbować zrobić to ciasto
Koniecznie! Jest super proste, pyszne i można je robić cały rok:-))))
Ciasto pyszne. Zniknęło w godzinę ze stołu :). Będę robiła częściej.
Wspaniale!!!