KWARANTANNOWE PIECZONE ZIEMNIAKI
byKiedy ogłosiłam na Insagramie tydzień ziemniaka nie pozostaliście obojętni! I to mi się podoba! Zaskoczyła mnie jednak skrajność reakcji, jedni wyznawali swoją dozgonną ziemniaczaną…
TYP POSIŁKU
PIKANTNE MULE Z BIAŁYM WINEM
byW tym całym szaleństwie niepewności kurczowo trzymam się jedzenia. Dla mnie to jedyny pewnik! I o ile na codzień wcinam fasolkę – tak się…
DOMOWE PESTO
byPesto – wszyscy znamy i kochamy. Latem na potęgę kręcimy je z bazylii z ogródka, a na przednówku, w czasach kwarantanny… z czego możemy!…
BIAŁY BARSZCZ NA DOMOWYM ZAKWASIE
byŁódzka kuchnia regionalna nie jest specjalnie wysublimowana. To raczej proste robotnicze dania. Prażoki, śledzie w bułce, knedle ze śliwkami podawane z mięsem i młodą…
PASTA: WSZYSTKO CO KOCHAM
byPrzymusowa kwarantanna na razie jest dla mnie bardzo przyjemna. W zasadzie mam tyle pracy i pomysłów jak spędzić ten czas, że nie mam na…
TŁUSTY CZWARTEK, MARDI GRAS, Cafè du Monde I BEIGNETS
byWracam po bardzo długiej przerwie, bez nowego przepisu, bez usprawiedliwienia, ale z nadzieją, że cały czas tu zaglądacie 🙂 Miniony rok był tak intensynwny, zaskakujący…
ZIELONE, WIOSENNE RISOTTO
byZ Rzymu przywiozłam tyle jedzenia ile zdołałam unieść 🙂 Min. kilogram różnych serów. A sery… cóż mogę jeść bez ograniczeń. Więc mamy sery. Kolejna…
PASTA W STYLU BOLOŃSKIM
byCzasem po prostu człowiek musi zjeść pastę! Uwilbiam ten makaron i co najważniejsze nigdy nie żałuję sobie parmezanu. Nie kupujcie tartych serów, zainwestujcie w…
TARTA Z KREMEM CYTRUSOWYM I BEZĄ
byKiedy dostaniesz skrzynkę sycylijskich cytrusów, nie rób z nich lemoniady, zrób tę pyszną tartę i schrup ją jak życie – ze smakiem 🙂 Tarta cytrynowa to klasyk,…
Bessara marokańska zupa z szuszonego bobu
byCzy to jeszcze zupa, czy to już dip? Ciężko stwierdzić, zajadaliśmy się nią w Maroko, parząc język i pieszczotliwie nazywając ją “zupa lawa”. Pomimo,…