WARIACJE NA TEMAT WŁOSKICH GNUDI
byPrzy daniach takich jak gnudi kuchnia włoska w mojej głowie paraduje w sukni z masła i wieńcu laurowym. Te kluseczki są genialne, mięciutkie, rozpływające się…
TYP POSIŁKU
PYSZNY KREM POMIDOROWO – FASOLOWY Z ANCHOIS
byBardzo pożywna, rozgrzewająca i zaskakująca w smaku zupa krem. Połączenie anchois, białej fasoli i pomidorów jest genialne. Jesienne, sycące, kojące dusze i serce 🙂…
TARTA GRUSZKOWA Z IMBIROWĄ BEZĄ
byW poniedziałkowy poranek tylko kawałek pysznego, jesiennego ciasta może nas uratować 🙂 Ja zaczynam ten tydzień z imbirową bezą. Kruche ciasto, owoce w miodzie i…
MŁODY JAŚ Z PANCETTĄ I PARMEZANEM
byKiedy na ryku udało mi się dostać tegoroczną fasolę “Jaś” wiedziałam, że oprócz klasycznej wersji po bretońsku poeksperymentuję z różnymi daniami, dziś pierwsze z…
KLUSKI LENIWE Z FIGAMI W MIODZIE
byPrzy prostych daniach takich jak kluski leniwe najważniejsza jest jakość wykorzystanych produktów. Kiedy dostałam pyszny domowej robiony biały ser z prawdziwego wiejskiego mleka zachciało…
PYSZNA ZUPA POMIDOROWA NA WĘDZONYCH RYBACH
byPomidorowa bez soli – bardzo proszę 🙂 Przygotowując kolejny przepis wspierający akcję Cisowianka. Gotujmy zdrowo – mniej soli. zastanawiałam się jaki typ dania jest nam najtrudniej…
FASOLKA SZPARAGOWA W MAŚLE ORZECHOWYM
byTa fasolka jest tak dobra, że musicie ją zrobić! Masło orzechowe kupiłam do zrobienia słynnych lava cakes z przepisu Donny Hay – są obłędne…
PYSZNE FASZEROWANE BAKŁAŻANY
byMoja miłość do bakłażanów i dyni ujawni się w tym sezonie jeszcze niejednokrotnie. Ten przepis to jedna z wariacji na faszerowane bakłażany. Taki obiad…
PIKANTNA SAŁATKA Z ZIELONĄ FASOLKĄ , PIECZONĄ DYNIĄ I FETĄ
byUpiekłam całą dynię i konsekwentnie dodaję ją do różnych potraw. Jest jesiennie i pysznie. Bardzo prosta sałatka, niby a nic a jednak zachwyciła mnie…
SEROWE GALETTES Z KURKAMI
bySezon na grzyby w pełni, postanowiłam wykorzystać go maksymalnie i zbierać ile wlezie 🙂 Kurki to chyba najwdzięczniejsze grzyby w kuchni, pięknie łączą się…