PASTA KANAPKOWA Z CZARNYM CZOSNKIEM
Podczas ostatniej kolacji w Water & Wine miałam przyjemność skosztować lodów z czarnego czosnku i rokitnika. Fanką czarnego czochu jestem od dawna, zwoziłam go z…
Czytaj więcejlody
INDONEZYJSKI RENDANG Z WOŁOWINY
Dawno nie serwowałam Wam żadnego mięsnego dania. Ostatnio mięsa jem bardzo mało, mój organizm zdecydowanie pała miłością do letnich warzyw i owoców, mięso omijając…
Czytaj więcej
SEMIFREDDO – PYSZNY DESER LODOWY
Upały i lato wróciło! A dla ochłody zawsze – dobre lody! Dzisiaj lody inne niż zawsze, semifreddo. Trochę lody, torchę ciasto, trochę fantazji:-) Warstwowe dodatki,…
Czytaj więcej
ŚWIĄTECZNE SPOTKANIE W WATER & WINE
Na początku grudnia miałam przyjemność uczestniczyć w kolacji wigilijnej w Water & Wine – koncepcie restauracyjnym przy rozlewni wody Cisowianka. Wraz z Maią z…
Czytaj więcej
FESTIWAL DOBREGO SMAKU ŁÓDŹ 2015
Trwa trzeci dzień Festiwalu Dobrego Smaku, a ja chciałam podzielić się z Wami kilkoma refleksjami z tegorocznej edycji. Podkreślam, że jest to moja subiektywna…
Czytaj więcej
KOLACJA DEGUSTACYJNA W RESTAURACJI DELIGHT
W ostatni czwartek miałam przyjemność uczestniczyć w kameralnej kolacji degustacyjnej w restauracji Delight w hotelu Andel’s. W nowym wiosennym menu pojawiła się nowa…
Czytaj więcej
CROISSANT Z RICOTTĄ I SMAŻONYMI W MIODZIE Z ROZMARYNEM BRZOSKWINIAMI
Kolejny croissant z sezonowymi owocami i delikatnym białym serem, leniwe poniedziałki, skradzione w tygodniu ranki, te okazje wymagają specjalnej oprawy i pysznego śniadania. Połączenie…
Czytaj więcej
SEMIFREDDO Z TRUSKAWKOWĄ KONFITURĄ I MIGDAŁOWYMI BEZAMI
Kolejny letni weekend rozpieszcza nas słoneczną, piękną pogodą. Dla ochłody dziś proponuję nie lody, a coś dużo lepszego – semifreddo! Ten pyszny włoski deser…
Czytaj więcej
POŻEGNANIE SZPARAGÓW
Wiem, że nie da się najeść szparagów “na zapas”, ale w tym roku bardzo się staram. Poniżej kilka propozycji na kanapki, przystawki, śniadania, na…
Czytaj więcej