POŚWIĄTECZNE ZDROWE I SMACZNE ŚNIADANIE

D71A4158

D71A4157

Zakładam, że wszyscy jak jeden mąż po świątecznym wypasie przyrzekaliście: NIGDY nic już więcej nie zjem. Ja też… W tym roku i tak nie było najgorzej, uratowałam się od obżarstwa za świątecznym stołem, obżarstwem na Podhalu. Oprócz świątecznych bab i mazurków były grane grule, moskale, pierogi, placuszki, sery ala oscypki i przywiezione z domu śledzie gdyby w nocy jednak złapał głód :-) Po kilku godzinach na stoku dziura glikemiczna w moim brzuchu była  nie do wypełnienia, dlatego też po świętach wróciłam szczęśliwa i okrągła. Od środy poświąteczny detox zaczynam od śniadania, które jest takie zdrowe i takie smaczne, że mogłabym je jeść nawet jako deser :-)

SKŁADNIKI:

  • 1/3 szklanki amarantusa
  • 2 łyżki nasion chia
  • szklanka mrożonych owoców
  • pistacje
  • płatki kokosa
  • 1 łyżka błonnika witalnego
  • łyżeczka miodu
  • 200 ml wody

Amarantus gotujemy w wodzie ok. 10 min. Dodajemy nasiona chia i gotujemy kolejne 3 – 5 min. Owoce mielimy w blenderze. Do amarantusanki dodajemy miód i owoce. Dzięki dodatkowi chia konsystencja naszego śniadania będzie delikatnie przypominała kisiel. Podajemy z błonnikiem, kokosem i pistacjami. Pycha!

D71A4158

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *