MAZUREK Z RÓŻANĄ KONFITURĄ
byZeszłoroczny mazurek różany podbił nasze podniebienia. W tym roku będzie u nas gościł kolejny raz jednak z małą modyfikacją. Do masy serowo różanej dodałam rozpuszczoną…
TYP POSIŁKU
MARYNOWANE W BURACZANYM ZAKWASIE JAJKA
byPyszna alternatywa dla klasycznych faszerowanych jaj nie tylko na świąteczny stół. Jajka kisimy w zakwasie buraczanym takim jak w tym przepisie. Na zdjęciu jajka po 3…
CZEKOLADOWE BEZY
byPyszne bezy z kawałkami gorzkiej czekolady, o delikatnym wilgotnym środku, można upiec 2-3 dni wcześniej i podawać z ulubionym kremem, bitą śmietaną, lub owocami….
KASZANKA NA KARMELIZOWANYCH JABŁKACH
byUwielbiam kaszankę, dlatego często eksperymentuję robiąc ją z różnymi sezonowymi owocami, lub warzywami, a czasem z jednym i drugim:-) Tym razem wyśmienitej jakości kaszankę,…
SERNIK KAJMAKOWY Z SOLONYM KARMELEM
byNajbardziej lubię serniki bez spodu z sezonowymi owocami – z braku owoców użyłam solonych orzechów i kajmaku. Sernik wyszedł bardzo delikatny i wilgotny, delikatnie…
KANAPKA NA CIEPŁO Z BOCZNIAKAMI
byPyszna kanapka z pieczonymi na maśle grzybami, pure z pieczonego czosnku, chrupiącym boczkiem i dużą ilością zielonej pietruszki. *PYCHA! …
MAKRELA SMAŻONA W HARISSIE NA MIĘTOWO – CYTRYNOWYM PUREE Z GROSZKU Z PISTACJAMI
byWspaniała świeża makrela zapieczona w marynacie z harissy, podana z puree z zielonego groszku z miętą i cytryną przenosi nas w słoneczne marokańskie klimaty. SKŁADNIKI NA…
SAŁATKA ZE STEKIEM JAGNIĘCYM
byPyszna sałatka ze smażonym stekiem jagnięcym – ja użyłam steku z udźca – ziołowym sosem z dużą ilością natki pietruszki i dojrzewającym litewskim Dziugasem. …
TARTALETKI Z JABŁKAMI WYPEŁNIONE MASĄ ORZECHOWĄ
byTartaletki z kruchego ciasta, wypełnione masą orzechową z kwaśnym jabłkiem. Niezbyt słodkie, bardzo orzechowe pyszne małe babeczki idealne do mocnej kawy:-) …
TARTA TATIN
bySezon jabłkowy powoli dobiega końca i to świetny pretekst, aby bezsłoneczne dni osłodzić sobie klasyczną tartą tatin. Wybieramy odmianę kwaśnych jabłek np. szara reneta,…