KWARANTANNOWE PIECZONE ZIEMNIAKI
Kiedy ogłosiłam na Insagramie tydzień ziemniaka nie pozostaliście obojętni! I to mi się podoba! Zaskoczyła mnie jednak skrajność reakcji, jedni wyznawali swoją dozgonną ziemniaczaną…
Czytaj więcejziemniaki
SMAŻONE ZIEMNIAKI Z ORZECHOWĄ POSYPKĄ
Nie znoszę marnować jedzenia. Niestety w trakcie sesji zdjęciowych często jedzenie po całym dniu na planie nie nadaje się już do niczego innego jak…
Czytaj więcej
MŁODE ZIEMNIAKI Z MANGOLDEM W ŚMIETANIE
Powoli na nasze stoły powracają zapomniane odmiany warzyw i owoców. Mangold to stare warzywo, które przez lata ignorowane obecnie zaczyna brylować na straganach. Jest…
Czytaj więcej
PIECZONE MŁODE ZIEMNIAKI Z PULPETAMI Z BIAŁEJ KIEŁBASY
Pyszne jednogarnkowe danie z młodymi warzywami i pieprznymi pulpetami. Wraz z pojawiającymi się nowalijkami kompozycja w garnku może się dynamicznie zmieniać i rozrastać. Danie…
Czytaj więcej
PIECZONE ZIEMNIAKI GOTOWANE W BULIONIE
Technika przygotowania ziemniaków podpatrzona u Gordona Ramsay’a, dodatki polecam stosować wg. własnych preferencji i w zależności od dania do jakiego mają być serwowane. W podstawowej wersji…
Czytaj więcej
ZUPA KURKOWA
Grzybiarze poszli w las! Social media toną pod naporem grzybów, sama nie mogę doczekać się grzybobrania i może uda mi się nwet w tym…
Czytaj więcej
DOMOWE RAVIOLI Z WĘDZONYMI ZIEMNIAKAMI W MAŚLANYM SOSIE
Ravioli, pierożki, kluseczki – kochamy! Siedząc na kwarantannie – kochamy je 2 x bardziej. Bo na razie przyszłość jest niewiadoma, a czas zakończenia kwarantanny…
Czytaj więcej
BIAŁY BARSZCZ NA DOMOWYM ZAKWASIE
Łódzka kuchnia regionalna nie jest specjalnie wysublimowana. To raczej proste robotnicze dania. Prażoki, śledzie w bułce, knedle ze śliwkami podawane z mięsem i młodą…
Czytaj więcej
WEGETARIAŃSKIE BIRYANI
Pierwszy raz biryani jadłam na lotnisku w trakcie dłużeszego międzylądowania, kilka lat temu w drodze po nieznane. Wybrałam je z karty bo spodobało mi…
Czytaj więcej
MŁODE ZIEMNIACZKI Z PIETRUSZKOWYM PESTO
Majówkę spędziłam w jogowym raju. Wypoczywałam, relaksowałam się i nabierałam sił na maj 🙂 Po raz pierwszy na dłużej miałam przyjemność zostać w lubelskim…
Czytaj więcej