TAJSKIE CURRY Z MULAMI I KALAFIOREM
byPyszne curry z liśćmi curry, młodym kalafiorem i mulami. Bardzo szybki letni obiad. Kalafior wspaniale sprawdza się curry i idealnie współgra ze smakiem omułków….
HALIBUT GOTOWANY NA PARZE Z CYTRYNOWYM BULIONEM
byPyszne letnie, dietetyczne danie. Delikatny cytrynowy bulion podkreśla naturalny smak ryby, połączenie z pikantnym imbirem i aromatem liści limetki przywodzi na myśl dalekie wyprawy….
KARCZEK W AZJATYCKIEJ MARYNACIE Z OGÓRKOWĄ SAŁATKĄ
bySoczysty, intensywnie aromatyczny karczek pieczony na grillu, lub w piekarniku. Marynata sprawia, że mięso jest bardzo soczyste i przesiąknięte azjatyckimi smakami. Karczek podajemy z…
BABECZKI Z MUSEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY I OWOCAMI LATA
byPyszne słodkie babeczki, wypełnione owocami i musem z białej czekolady – letnia rozpusta. W sezonie możemy wykorzystać ulubione owoce, zimą możemy je pominąć i…
SUPER PIKANTNE SKRZYDEŁKA W TAJSKIEJ MARYNACIE
byChrupiące, soczyste skrzydełka z nutą tajskich aromatów. Warto zamarynować je dzień wcześniej, aby mięso przeszło wszystkimi smakami marynaty. Skrzydełka możemy upiec w piekarniku, lub…
HALIBUT W ANYŻOWEJ MARYNACIE Z ZSIADŁEGO MLEKA Z SAŁATKĄ Z KALAFIORA I OSCYPKA
byHalibut jest tak pyszną rybą, że nie sposób go zepsuć. Wychodzi idealny w każdej postaci, z patelni na maśle, zapiekany w piekarniku, gotowany na…
TAJLANDIA
byDla każdego podróżnika kulinarnego Tajlandia to mekka smaków. Tajowie jedzą kilka/kilkanaście razy dziennie, dlatego porcje często są niewielkie, ale idealnie zharmonizowane w smakach: kwaśnym,…
PIECZONY ŁOSOŚ W Z BOBEM I RZODKIEWKAMI
byIdealne letnie, zdrowe danie jednogarnkowe. Do tej potrawy nie musimy obierać bobu jeśli jest młodziutki, jeśli jednak skórka jest zbyt twarda nie ominie nas…
PIKANTNA PASTA Z BOBU
byPolskie gauacamole. Zamiast avocado użyłam jędrnego, młodego bobu, pozostałe dodatki pozostawiłam jak w klasycznej wersji. Pasta jest wyśmienita, pikantna, aromatyczna – pyszna przekąska. …
KREMOWY CHŁODNIK Z MŁODYCH KISZONYCH BURACZKÓW Z RZODKIEWKĄ
byRewelacyjny kremowy chłodnik na bazie kiszonych młodych buraczków. Forma czystego zimnego kremu pozwala delektować się przebijającym się smakiem kiszonki, czosnku, buraczków i dowolnie dobierać…