ROZMARYNOWY PIERÓG GOTOWANY Z SUROWYM ŻÓŁTKIEM
byGotowane z surowym żółtkiem pierogi to majstersztyk kuchni włoskiej. Robiłam już je w wersji z owocami morza , tym razem wykorzystałam pozostały farsz z pierogów…
DANIA GŁÓWNE
LAHMACUN WYDANIE DRUGIE POPRAWIONE
byPierwszym wpisem jaki umieściłam na blogu był przepis na lahmacun. Pomimo, że wcześniej tę pyszną turecką pizzę robiłam domu, dopiero w Istambule zrozumiałam jak…
ROZMARYNOWE PIEROŻKI Z KURKAMI I KOZIM SEREM
byNajlepsze ciasto pierogowe jakie udało mi się do tej pory zrobić. Zależało mi na delikatnym cieście o aromacie rozmarynu, ale nie chciałam ziół dodawać…
LATO W MIEŚCIE CZYLI SMAŻONE OWOCE MORZA Z DOMOWYMI SOSAMI
byLato w mieście potrafi być piękne. Nocne seanse na świeżym powietrzu, prasówka w pełnym słońcu i owoce morza jedzone prawie codziennie, tylko morza brak…….
KARCZEK W AZJATYCKIEJ MARYNACIE Z OGÓRKOWĄ SAŁATKĄ
bySoczysty, intensywnie aromatyczny karczek pieczony na grillu, lub w piekarniku. Marynata sprawia, że mięso jest bardzo soczyste i przesiąknięte azjatyckimi smakami. Karczek podajemy z…
SUPER PIKANTNE SKRZYDEŁKA W TAJSKIEJ MARYNACIE
byChrupiące, soczyste skrzydełka z nutą tajskich aromatów. Warto zamarynować je dzień wcześniej, aby mięso przeszło wszystkimi smakami marynaty. Skrzydełka możemy upiec w piekarniku, lub…
HALIBUT W ANYŻOWEJ MARYNACIE Z ZSIADŁEGO MLEKA Z SAŁATKĄ Z KALAFIORA I OSCYPKA
byHalibut jest tak pyszną rybą, że nie sposób go zepsuć. Wychodzi idealny w każdej postaci, z patelni na maśle, zapiekany w piekarniku, gotowany na…
PIECZONY ŁOSOŚ W Z BOBEM I RZODKIEWKAMI
byIdealne letnie, zdrowe danie jednogarnkowe. Do tej potrawy nie musimy obierać bobu jeśli jest młodziutki, jeśli jednak skórka jest zbyt twarda nie ominie nas…
PIECZONA KASZANKA Z BOBEM DUSZONYM W PIWIE
byKolejne sezonowe wydanie kaszanki, tym razem w odsłonie z młodym bobem i pieczonym pomidorem. Młodego bobu nie musimy obierać, skórka jest bardzo delikatna i…
JAGNIĘCY SURF’N’TURF Z KREWETKAMI NA GNIECIONYCH POMIDORACH Z HABANERO
byRewelacyjna letnia sałatka, orzeźwiająca i zarazem treściwa. Grillowany stek jagnięcy i krewetki na gniecionych pomidorach, aromatycznych ziółach i pikantną “esencją papryk świata” czyli papryczką…