PICO DE GALLO Z OKAZJI CINCO DE MAYO
byKażdy powód jest dobry do świętowania. A Cinco de Mayo świetny pretekst dla zrobienia pico de gallo, guacamole i usmażenia steków 🙂 Kuchnia meksykańska…
DODATKI
WYJĄTKOWY, PYSZNY, HUMMUS Z MISO
byPołączenie kuchni arabskiej z japońskimi przyprawami dało zaskakująco pyszne combo. Hummus jest mocno umami i mocno uzależniający. Możemy go zajadać z podpłomykami, świeżymi warzywami, lub…
PIECZONA BRUKSELKA Z DOMOWYM MAJONEZEM GRZYBOWYM
byPrzez kilka ostatnich lat moją ulubioną brukselką była zapieczona brukselka z boczkiem, aż do TEJ brukselki 🙂 Ten wręcz banalnie prosty przepis po raz…
PERFEKCYJNE GRZANKI Z AWOKADO, MASCARPONE I PIKANTNĄ SALSĄ
byUwielbiam wykorzystywać resztki, a czerstwe pieczywo to moje ukochane resztki 🙂 Grzanki mogę jeść non stop, przy ich smażeniu najważniejszy moim zdaniem jest dodatek…
PIECZONY W CAŁOŚCI KALAFIOR Z ORZECHOWO – BEKONOWĄ POSYPKĄ
byTen przepis dedykuję wszystkim mięsożercom, którzy mają długie żeby na warzywa. Jeden taki Typ trafił na poniższego kalafiora i mlaskaniu i oblizywaniu nie było końca….
WARKOCZ Z WANILIOWYM KREMEM Z KASZTANÓW
byPo wycięciu croissantów pozostaje nam spora górka resztek ciasta francuskiego, wiele osób pyta mnie czy można je ponownie zagnieść i wyciąć rogaliki i tu sprawa…
WARIACJE NA TEMAT WŁOSKICH GNUDI
byPrzy daniach takich jak gnudi kuchnia włoska w mojej głowie paraduje w sukni z masła i wieńcu laurowym. Te kluseczki są genialne, mięciutkie, rozpływające się…
FASOLKA SZPARAGOWA W MAŚLE ORZECHOWYM
byTa fasolka jest tak dobra, że musicie ją zrobić! Masło orzechowe kupiłam do zrobienia słynnych lava cakes z przepisu Donny Hay – są obłędne…
CURRY Z BAKŁAŻANA
byCzuje się oszukana przez pogodę, jest nadal sierpień, a jesień rozgościła się za oknem na dobre 🙁 Gradobicie i zawieruchy powodują, że mam ochotę…
FOCACCIA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI
byLato powoli zamienia się w jesień, a to oznacza sezon na pomidory. Foccacia to zawsze dobry pomysł, a z pachnącymi pomidorkami jest świetnym dodatkiem…