STROMBOLI Z PODGRZYBKAMI I SOSEM BBQ
byStromboli – te ciepłe włoskie kanapki, były hitem zeszłorocznej zimy w mojej kuchni. Pieczone na śniadanie i kolację, z eksperymentalnymi farszami i resztkami z…
DODATKI
REWELACYJNY POMIDOROWO – ŚLIWKOWY SOS BBQ
byWrześniowe grillowanie zobowiązuje. Jesienne smaki, zapachy, zachody i wschody. Romantycznie i lirycznie. Śliwki i pomidory o tej porze roku są najlepsze, a ich połączenie…
AROMATYCZNA SMAŻONA KACZKA Z MARYNOWANYMI WARZYWAMI
byW programie Perfect na kanale Kuchnia TV Ching – He Huang pokazała jak zrobić chrupiącą aromatyczną kaczkę w azjatyckim stylu*. Danie prezentowało się absolutnie rewelacyjnie,…
CHIPSY Z JARMUŻU
byKoniec lata to moja ulubiona warzywna pora. Na straganach wybór oszałamiający. Dawno nie widziałam jarmużu, który kilka lat temu był do kupienia nawet w…
PASTA Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA
byBakłażan/oberżyna/gruszka miłości to piękne i pyszne warzywo jest bardzo wdzięcznym tematem w kuchni. Jednym z moich ulubionych dań jest pasta z pieczonych bakłażanów. Bardzo…
POCHWAŁA PROSTOTY
byNajsmaczniejsze, najzdrowsze, najładniejsze – warzywa z własnego ogródka. Młodziutkie, chrupiące, słodziutkie i pełne smaku. Chętnie jedzone na surowo prosto z grządki, ale równie chętnie…
PIKANTNA PASTA Z BOBU
byPolskie gauacamole. Zamiast avocado użyłam jędrnego, młodego bobu, pozostałe dodatki pozostawiłam jak w klasycznej wersji. Pasta jest wyśmienita, pikantna, aromatyczna – pyszna przekąska. …
JADALNE KWIATY
byCoraz popularniejszym motywem dekoracyjnym w ofercie cukierni, czy restauracji stają się jadalne kwiaty. Bratki, fiołki, nasturcje, czarny bez, lawenda, ogórecznik, rumianek to kwiaty, które…
ZIELONE SZPARAGI DUSZONE W BIAŁYM WINIE
byPyszna przystawka, lub lekki obiad z moich ulubionych zielonych szparagów. SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: 14 szparagów zielonych 1/2…
PIECZONY FENKUŁ Z ANCHOIS
byPieczone w piekarniku warzywa z dodatkiem bardzo słonych i intensywnych anchois mogą być wyśmienitym dodatkiem do dań, luby samodzielnym lekkim posiłkiem. SKŁADNIKI:…