LEKKO SŁONE CZEKOLADOWE CIATECZKA – MOMOFUKU MILK BAR
byTo trzeci wypiek jaki pokusiłam się zrobić z książki Momofuku Milk Bar z przepisami Christiny Tosi i na pewno nie ostatni. Wszystkie wypróbowane do…
TYP POSIŁKU
ZUPA MISO KLASYCZNA
byWszyscy miłośnicy sushi dobrze znają tę zupę, bardzo zdrowa szczególnie dla kobiet, nisko kaloryczna i pyszna. Można ją ugotować od podstaw, zrobić bulion dashi…
AZJATYCKA SAŁATKA Z OGÓRKA
byBłyskawiczna, orzeźwiająca sałatka z ogórka. Idealnie sprawdza się jako dodatek do azjatyckich dań, jest bardzo delikatna i zrównoważona w smaku. Sałatkę można urozmaicić dodając…
PYSZNY STIR FRY Z MARYNOWANĄ WOŁOWINĄ
byBłyskawiczna w przygotowaniu smażona wołowina z warzywami i kluseczkami. Klasyka kuchni azjatyckiej, która pozwala na wiele improwizacji i swobody. Jeśli jesteśmy na diecie możemy…
KREM Z BRUKSELKI Z TOPIONYM SERKIEM
byTej zimy bardzo często sięgałam po brukselkę, kiedyś znienawidzoną, dzisiaj ukochaną:-) Po raz pierwszy jednak zrobiłam z niej krem, który okazał się strzałem w…
SAŁATKA Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA Z AWOKADO
byMam słabość do ryb, a w szczególności do surowych ryb. Niestety nie zawsze dostępna jest ryba odpowiedniej jakości na tatara, wtedy zastępuję rybę surową…
KASZANKA/ PURE Z POREM/ KARMELIZOWANE CEBULKI
byDomowa kaszanka to jedna z wędlin, której nie mogę się oprzeć. Moim zdaniem bezkonkurencyjnym połączeniem jest kaszanka z jabłkami, danie które już na blogu…
PYSZNA OCZYSZCZJĄCA ZUPA Z CZERWONEJ KAPUSTY
bySłońce za oknem przypomina o nadchodzącej wiośnie, chociaż temperatury cały czas nieprzyjazne ciepłolubnym:-) Prozdrowotne właściwości czerwonej kapusty przekonały mnie do zmierzenia się z jej…
BURACZANY KUSKUS Z ORZECHAMI
bySzukając przepisu na połączenie buraków z kuskusem trafiłam na brytyjskiego bloga, który odsyłał mnie do rodzimego http://gotujebolubi.pl/kuskus-koloru-roz/. Przepis Moniki był dla mnie dużą inspiracją, jednak…
MARYNOWANE PIKANTNE WARZYWA Z KUSKUSEM
byZima niemiłosiernie mi się dłuży w tym roku, z tęsknoty za wiosną, za kolorami i nowalijkami zrobiłam kuskus z marynowanymi warzywami z dodatkiem świeżych…