KASZOTTO Z KACZKĄ, PIECZARKAMI I KOZIĄ CHAŁWĄ
byPyszne danie, którego bazą jest super zdrowa kasza pęczak. Tym razem wersja bardzo zimowa, aromatyczna i sycąca. Gwiazdą dania jednak jest ser. Ser nie…
TYP POSIŁKU
BARSZCZYK CZERWONY Z BRUKSELKĄ
byGotowanie sezonowe zimą nie jest łatwe. Wybór warzy jest dość ograniczony, ale nadal można gotować zdrowo i lokalnie. Zimowy barszczyk warzywny jest tego najlepszym…
QUICHE Z PIECZARKAMI I SZPINAKIEM
byZapiekanka jest dobra na wszystko:-) Miała być dwudniowym lunchem, a była pieczona 2 dni pod rząd. W przypadku quichu nie musimy trzymać się ściśle…
BEZY Z CZEKOLADĄ I PISTACJAMI
byPo zapieczeniu żółtek z koftami, zostały mi białka, które wykorzystałam do zrobienia pysznego deseru. Małe beziki są smaczne same w sobie, ale z dodatkiem…
ZAPIEKANE KOFTY Z JAJKIEM W SOSIE POMIDOROWYM
byZ mięsa przyprawionego jak na klasyczne kofty, zrobiłam małe pulpeciki, które zapiekłam z pysznym sosem pomidorowym i żółtkami jajek. Absolutna rewelacja, syte jednogarnkowe danie, przepełnione…
JAGNIĘCE KOFTY Z DOMOWYMI SOSAMI
bySmak wakacji, słońca, beztroskich dni i dobrego jedzenia – to wszystko reprezentuje to proste tureckie danie. Rewelacyjnie przyprawiona jagnięcina z dodatkiem orzeźwiających sosów przyjemnie…
KREM MARCHEWKOWY Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ
byRozgrzewające zupy kremy to mój tegoroczny zimowy hit. Eksperymentuję z warzywami i dodatkami, a ilość opcji jest nieskończona. Słodycz marchewki przełamałam intensywnymi przyprawami, a…
PIECZONY KALAFIOR
byPomysł na pieczonego w całości kalafiora zaczerpnęłam z bloga: http://www.mynewroots.org/site/2012/09/whole-roasted-tandoori-cauliflower-with-mint-chutney/ . Podałam go ze świeżymi ziołami, orzeszkami ziemnymi i pyszną oliwą z solą. Kalafior ma…
SMAŻONA WIEPRZOWINA Z MAKARONEM RYŻOWYM I FISTASZKAMI
byŚwieże zioła, tłuste mięso i aromatyczne dodatki to idealne danie na mglistą, stalową sobotę. Pogoda bagienno-barowa, znajomi pouciekali w stronę słońca, pozostaje pocieszać się…
KREWETKOWO-WIEPRZOWE WONTON Z IMBIROWYM BULIONEM
byPierogowa rozpusta – czyli chińskie pierożki wonton faszerowane mieszanką mielonej wieprzowiny i siekanych krewetek. Tak jak już pisałam we wcześniejszych postach na temat azjatyckich…