DOMOWE CROISSANTY Z CIASTA KOMBINOWANEGO
byNiepowodzenia mnie mobilizują. Kilka odniesionych porażek w starciu z ciastem francuskim zaowocowało idealnymi rogalikami. Do opublikowania na blogu wybrałam dwa sprawdzone i najlepsze moim zdaniem…
DODATKI
HUMMUS Z BOBU Z KURKAMI
byPołączenie sezamowej pasty tahini z bobem bardzo mi odpowiadało w ostatniej sałatce, powtórzyłam tę harmonie smaków w trochę innym wydaniu z pysznymi smażonymi kurkami….
SAŁATKA Z BOBU Z ZIELONĄ FASOLKĄ I DRESSINGIEM Z SEZAMOWYM
byBób to po szparagach najbardziej wyczekiwane przeze mnie warzywo. Uwielbiam go w każdej postaci, najczęściej podgryzam klasycznie ugotowany w wodzie i lekko posolony. Kiedy…
PYSZNA SAŁATKA Z KASZY JAGLANEJ Z MŁODYMI WARZYWAMI I AWOKADO
byKasza jaglana to ostatnio przebój mojej kuchni, dodaje ją do sałatek, robię szybkie dania typu sir-fry, lub jadam ją na słodko z owocami. Jej…
PIECZONY DORSZ Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI I ZIELONYMI SZPARAGAMI
byIdealny letni obiad “jednoblachowy”. Warzywa i rybę wykładamy na blachę piekarnika, doprawiamy ziołami, skrapiamy oliwą i hokus-pokus, czary – mary, mamy gotowy pyszny i…
AZJATYCKA SAŁATKA Z OGÓRKA
byBłyskawiczna, orzeźwiająca sałatka z ogórka. Idealnie sprawdza się jako dodatek do azjatyckich dań, jest bardzo delikatna i zrównoważona w smaku. Sałatkę można urozmaicić dodając…
CZOSNKOWE NAANY Z BIAŁYM SEREM W ZIOŁOWEJ OLIWIE
byUwielbiam domowe wypieki, chałki, chleby, bułeczki, pizze, podpłomyki i indyjskie placuszki naan. Do dopracowania przepisu na te pyszne chlebki zmobilizował mnie prezent w postaci…
JAGNIĘCE KOFTY Z DOMOWYMI SOSAMI
bySmak wakacji, słońca, beztroskich dni i dobrego jedzenia – to wszystko reprezentuje to proste tureckie danie. Rewelacyjnie przyprawiona jagnięcina z dodatkiem orzeźwiających sosów przyjemnie…
PIECZONY KALAFIOR
byPomysł na pieczonego w całości kalafiora zaczerpnęłam z bloga: http://www.mynewroots.org/site/2012/09/whole-roasted-tandoori-cauliflower-with-mint-chutney/ . Podałam go ze świeżymi ziołami, orzeszkami ziemnymi i pyszną oliwą z solą. Kalafior ma…
PYSZNE CURRY Z SOCZEWICĄ, JARMUŻEM I PIKANTNYM SOSEM JOGURTOWYM
byPyszne, bardzo zdrowe rozgrzewające zimowe danie z pikantnym sosem na bazie jogurtu. Jednogarnkowe danie i treściwe zupy to moje zimowe faworyty, zima w tym…