Marokańska wegańska potrawka z kiszoną cytryną
byWeganizm jest coraz bliższy mojemu sercu. A w wersji marokańskiej to prawdziwa uczta. Nie śmiem tej potrawki nazwać taginem. Powstała z połączenia samych pysznych…
TYP POSIŁKU
BIAŁY SER Z SALSĄ Z KISZONEJ CYTRYNY I AWOKADO
byZ cudownych skądinąd wakacji wróciłam zagrypiona i z tej cholernej grypy wykaraskać się nie mogę. Wszystkie domowe sposoby w stylu: syrop z cebuli, napary…
AROMATYCZNY GULASZ Z CZARNEJ SOCZEWICY
byNigdy nie byłam specjalnie mięsożerna, ostatnio jednak odchodzę od mięsa coraz bardziej i większość moich dań to wegetariańskie wersje klasycznych przysmaków. A soczewica nie…
WYTRAWNY WIENIEC DROŻDŻOWY
byTegoroczny styczeń jest zaskakująco pomyślny. Wszystko układa się jak z płatka. W końcu przeprowadziłam się do nowego mieszkania. Powoli ( bardzo powoli ) je…
RÓŻOWY HUMMUS Z KISZONYM BURAKIEM
byJak tam Wasze postanowienia noworoczne? Odżywiacie się lepiej? Gotujecie więcej w domu? Używki odstawione? U mnie tak pół na pół. Przez ten cholerny brak…
HARIRA – ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z DAKTYLAMI
byNowy rok przywitałam z gilem do pasa, temperaturą i… jeżdżeniem palcem po mapie. 2017 był dla mnie bardzo pracowity i wymagający. Z natury jestem…
ŚWIĄTECZNY MUS CZEKOLADOWY
byW przedświątecznej gonitwie w tym roku czas skurczył mi się katastrofalnie. Dopiero dziś biegnę po prezenty… na szczęście wszystko mam zaplanowane i mam nadzieję,…
ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z BRUKSELKI
bySkończył się listopad! Spadł śnieg, nastał spokój. Dla mnie to koniec niezwykle intensywnego miesiąca. Ponad trzy tygodnie spędzone w kuchni nowej restauracji w Łodzi,…
PASTA JAJECZNA Z KOREAŃSKIM AKCENTEM
byPo powrocie z pracy do domu – czytaj kilku godzinach gotowania – nie mam ostatnio weny do stania w kuchni. Z pomocą przychodzi mi…
WYTRAWNA GRANOLA
byWytrawna granola miała być niewinnym eksperymentem z potrzeby chwili. Wyszła jednak tak pysznie, że kolejną partię zrobiłam w wielkim słoju i dodawałam ją gdzie…