HALIBUT W ANYŻOWEJ MARYNACIE Z ZSIADŁEGO MLEKA Z SAŁATKĄ Z KALAFIORA I OSCYPKA
byHalibut jest tak pyszną rybą, że nie sposób go zepsuć. Wychodzi idealny w każdej postaci, z patelni na maśle, zapiekany w piekarniku, gotowany na…
PRZYSTAWKI
PIKANTNA PASTA Z BOBU
byPolskie gauacamole. Zamiast avocado użyłam jędrnego, młodego bobu, pozostałe dodatki pozostawiłam jak w klasycznej wersji. Pasta jest wyśmienita, pikantna, aromatyczna – pyszna przekąska. …
PIECZONE FASZEROWANE BOCZKIEM OMUŁKI
byRewelacyjny przepis idealnie wpisujący się w sezon grillowy. Mule możemy upiec w piekarniku, lub na grillu i zajadać się nimi wprost z muszli. Połączenie…
JADALNE KWIATY
byCoraz popularniejszym motywem dekoracyjnym w ofercie cukierni, czy restauracji stają się jadalne kwiaty. Bratki, fiołki, nasturcje, czarny bez, lawenda, ogórecznik, rumianek to kwiaty, które…
Galettes z jajkiem przepiórczym
byPyszne maślane ciasto z wytrawnym nadzieniem, które zależy jedynie od naszej fantazji. Ja wykorzystałam wędzone ryby, przepiórcze jaja, sery, warzywa. Galettes wyśmienite są od…
TAJSKA SAŁATKA Z WĘDZONYMI RYBAMI
byPyszna lekka, orzeźwiająca sałatka z wędzonymi rybami i makaronem ryżowym. Możemy ją podawać jako przystawkę, lub lekki lunch, zawiniętą w świeże liście sałaty i…
RILLETTES Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA
byRozpoczął się czas pikników i spotkań na świeżym powietrzu, a nie ma nic milszego niż wspólny posiłek z przyjaciółmi pod chmurką:-) Dzisiejsza propozycja to…
POŻEGNANIE SZPARAGÓW
byWiem, że nie da się najeść szparagów “na zapas”, ale w tym roku bardzo się staram. Poniżej kilka propozycji na kanapki, przystawki, śniadania, na…
DUSZONE W MAŚLE SZPARAGI Z SOSEM Z LIŚCI RZODKIEWKI
byKolejna propozycja dania ze szparagami jest zdecydowanie moją ulubioną formą przygotowania tego warzywa. Duszone w maśle szparagi zachowują pełną paletę smaków, a z dodatkiem pesto…
SZPARAGI Z TRUSKAWKAMI KARMELIZOWANE W MIODZIE
bySezonowy deser, lub nietypowa przystawka z białymi szparagami i miodowym dressingiem. Zaskakujące i bardzo smaczne połączenie. SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ:…