SAŁATKA Z SUROWYCH SZPARAGÓW Z PARMEZANEM
byPiękna pogoda, szparagi, wiosna… Powracamy po zimie do ulubionych smaków nowalijek i w końcu są polskie, sprężyste, soczyste SZPARAGI! Znowu próbuję najeść się ich…
SAŁATKI
SAŁATKA Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA Z AWOKADO
byMam słabość do ryb, a w szczególności do surowych ryb. Niestety nie zawsze dostępna jest ryba odpowiedniej jakości na tatara, wtedy zastępuję rybę surową…
MARYNOWANE PIKANTNE WARZYWA Z KUSKUSEM
byZima niemiłosiernie mi się dłuży w tym roku, z tęsknoty za wiosną, za kolorami i nowalijkami zrobiłam kuskus z marynowanymi warzywami z dodatkiem świeżych…
ANANAS W DWÓCH ODSŁONACH
byPowoli, powolutku, dni stają się coraz dłuższe, o poranku budzi nas słońce i nawet czasem zaśpiewa jakiś zagubiony ptaszek:-) Na takie słoneczne poranki najlepsze…
PIECZONY KALAFIOR
byPomysł na pieczonego w całości kalafiora zaczerpnęłam z bloga: http://www.mynewroots.org/site/2012/09/whole-roasted-tandoori-cauliflower-with-mint-chutney/ . Podałam go ze świeżymi ziołami, orzeszkami ziemnymi i pyszną oliwą z solą. Kalafior ma…
GRILLOWANY SCHAB W PIKANTNEJ MARYNACIE
byPostanowiłam zmierzyć się ze schabem. Jest to część mięsa, którą toleruję jedynie w formie klasycznego kotleta schabowego, najchętniej z kostką i polędwiczką. Chciałam jednak…
LETNIA SAŁATKA BÓB/RZODKIEWKA/QUINOA Z SOSEM MALINA/KUMIN/RZODKIEWKA
byEksperymentów ze smakami ciąg dalszy. Dziś do raczej klasycznego połączenia: kasza, młode warzywa, dressing, dodałam malinę, sezam i uprażony kumin. Połączenie bardzo letnie i…
SAŁATKA Z POMIDORAMI, BAZYLIĄ I GRZANKAMI
bySuper prosta kombinacja najlepszych smaków lata. Długo zastanawiałam się czy umieszczać tę sałatkę na blogu, ale jest to jedna z pozycji którą latem, aż…
PIECZONY MŁODY KALAFIOR Z CZOSNKIEM I SUMAKIEM
byCudowny młody kalafior,czosnek, oliwa i sumak – całość wolno pieczona, podana z prażonym boczkiem i koperkiem. Idealna letnia kolacja. Na te smaki czeka się…
JADALNE KWIATY
byCoraz popularniejszym motywem dekoracyjnym w ofercie cukierni, czy restauracji stają się jadalne kwiaty. Bratki, fiołki, nasturcje, czarny bez, lawenda, ogórecznik, rumianek to kwiaty, które…