TORT DLA ŁASUCHÓW CZEKOLADA/CHAŁWA/DYNIA
byOd dawna miałam ochotę upiec tort chałwowy, a sezon dyniowy pozwolił mi zaeksperymentować z kremem z dodatkiem musu z dyni. Tort jest pyszny, bardzo…
PIECZONA Z ZIOŁAMI DYNIA
byPieczona dynia to idealny dodatek do dań, przystawka, lub urozmaicenie jesiennych kanapek. Jeśli upieczemy dynię bez ziół, możemy ją zmiksować i zamrozić, zimą będziemy…
FOCACCIA Z RYDZAMI
byKiedy na rynku zobaczyłam te piękne rudzielce od razu wiedziałam, że część trafi klasycznie na patelnię, a cześć na pyszną drożdżową focaccię, która okazała…
BIAŁY BARSZCZ Z GRZYBAMI
bySpacer po lesie i wizyta w mojej ulubionej piekarni zaowocowały pyszną, jesienną zupą. Połączenie wywaru z grzybów i zakwasu…marzenie! SKŁADNIKI: ok. pół kg. leśnych…
PIKANTNE PIEROŻKI Z GOTOWANĄ KACZKĄ
byPo ugotowaniu rosołu z kaczki zostało mi niezwykle delikatne kacze mięso, które posiekałam, przyprawiłam i zamknęłam w pysznych pierożkach. Przepis na pierożki z pieczonej…
DOMOWE CURRY Z KURCZAKIEM I DYNIĄ
byDynia – pomarańczowa, słodka, piękna. Symbol jesieni na straganie. Nie mogę przejść obok niej obojętnie, przerabiam, piekę, duszę – eksperymentuję. Tym razem była podstawą…
GRILLOWANY SCHAB W PIKANTNEJ MARYNACIE
byPostanowiłam zmierzyć się ze schabem. Jest to część mięsa, którą toleruję jedynie w formie klasycznego kotleta schabowego, najchętniej z kostką i polędwiczką. Chciałam jednak…
SAŁATKA Z GRZYBÓW LEŚNYCH
byJesień jest fajna – można iść na grzyby, nawet jeśli kończy się to weekendem w łóżku:-) Ta sałatka to jeden z rarytasów jesiennych, który…
IDEALNY KREMOWY SERNIK DYNIOWY
byJesienne wydanie sernika z dodatkiem dyni, miodu i cynamonu. Wspaniałe połączenie. Dzięki dodatkowi pulpy z dyni sernik jest wilgotny i delikatny. Niestety tak jak…
DOMOWY MAKARON Z PODGRZYBKAMI I ORZECHAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM
byJestem ogromną fanką domowych makaronów, żaden kupny, nawet najlepszej jakości nie będzie miał TEGO smaku. W wersji z podgrzybkami i orzechami jest typowym “jedzeniem…