ANYŻOWY CHŁODNIK KALAFIOROWY
byTego lata stawiam na chłodniki! Kalafior to piękne i wdzięczne warzywo, które możemy wykorzystać w wielu konfiguracjach. W tym chłodniku połączyłam go z fenkułem…
ZUPY
WYJĄTKOWY CHŁODNIK KEFIR/ANCHOIS/JEŻYNA
byUfff jak gorąco!!! Uwielbiam upalne lato, ale muszę przyznać, że nawet mnie nie bardzo chce się ani jeść, ani gotować. Dzisiejszy błyskawiczny lunch to…
HALIBUT GOTOWANY NA PARZE Z CYTRYNOWYM BULIONEM
byPyszne letnie, dietetyczne danie. Delikatny cytrynowy bulion podkreśla naturalny smak ryby, połączenie z pikantnym imbirem i aromatem liści limetki przywodzi na myśl dalekie wyprawy….
KREMOWY CHŁODNIK Z MŁODYCH KISZONYCH BURACZKÓW Z RZODKIEWKĄ
byRewelacyjny kremowy chłodnik na bazie kiszonych młodych buraczków. Forma czystego zimnego kremu pozwala delektować się przebijającym się smakiem kiszonki, czosnku, buraczków i dowolnie dobierać…
CHOWDER
byKolejna zupa, która skradła moje serce. Gęsta, kremowa, bardzo sycąca o intensywnym aromacie ryb. Idealna dla fanów ryb i owoców morza. Polecam nawet na…
ZUPA RYBNA NA WĘDZONYCH SKÓRACH
byPyszny rybny bulion, ugotowany na częściach ryb, które zwykle wyrzucamy – skórach z wędzonych ryb. Ja wykorzystałam skórki z łososia wędzonego na ciepło i…
ZUPA Z ZIELONYCH SZPARAGÓW I MŁODYCH WARZYW Z PIECZONĄ RZODKIEWKĄ
byAbsolutna rewelacja. Pyszna zupa ze szparagami, młodymi warzywami i chrupiącą rzodkiewką. Samo zdrowie! SKŁADNIKI: pęczek rzodkiewek 1/2 pęczka młodej dymki młoda…
KREMOWA ZUPA KALAFIOROWO -MIĘTOWA
byPyszny krem z kalafiora z dodatkiem sosu miętowo – cytrynowego. Wiosna w pełni:-) SKŁADNIKI: 1 kalafior ( zostawiamy 1 ciniutko…
ZUPA POROWO-KUKURYDZIANA Z OMUŁKAMI
byPołączenie kukurydzy z owocami morza przywodzi na myśl chowder, ale poprzez pominięcie ziemniaków i śmietany otrzymujemy odchudzoną wersję tej popularnej zupy. SKŁADNIKI:…
KREM Z PIECZONYCH BURAKÓW Z POMARAŃCZĄ I JABŁKIEM
byJestem wielką fanką zup. Aromatyczne, rozgrzewające są podstawą mojej diety. Zimą wybieram te bardziej treściwe, w formie kremów, lub z dużą ilością dodatków takich jak…