KOLACJE W KONTEKŚCIE – U KRÓLA BAWEŁNY KOLACJA Ę Ą
byKilka dni temu odbyła się kolejna kolacja w kontekście. Tym razem w przepięknych wnętrzach Pałacu Izraela Poznańskiego ucztę przygotował szef kuchni restauracji Affogato – Maciej…
Bez kategorii
MANU FOOD FEST 2015
byŁódzka Manufaktura tego lata postanowiła na atrakcje kulinarne. Była pyszna Noc Kupały, był Festiwal Dań Morskich, było nocne grillowanie. Wrzesień zapowiada kolejną atrakcję Manu…
FASOLKA, KALAFIOR, MŁODE CUKINIE, HUMMUS – LATO W PEŁNI
byU progu weekendu proponuję dwa warzywne dania, które możemy potraktować samodzielnie, lub jako dodatek np. do mięs z grilla. Hummus jest dobry na wszystko…
LENIWE Z JADGODAMI
byW weekend odbyłam sentymentalną podróż nad jezioro Jeziorak i przypomniałam sobie czym zajadałyśmy się żeglując naście lat temu. W naszym menu znajdowały się różne…
AROMATYCZNE CURRY Z MŁODYMI WARZYWAMI
byKiedy szczodrej koleżance obrodzi fasolka i groszek – zrób curry. Młode warzywa z aromatycznym sosem i świeżymi ziołami to idealny lekki obiad, za który…
PYSZNA TARTA Z GORZKĄ CZEKOLADĄ I CZERWONYMI OWOCAMI
byMgła, deszcz, wiatr…. kto skubnął lato? Gdzie jest słońce? Lipiec plecień? Nie pozostaje nic innego jak upiec tartę z owocami, które na szczęście są pyszne,…
WARSZTATY W WATER & WINE. CISOWIANKA GOTUJMY ZDROWO – MNIEJ SOLI.
byJeśli kiedykolwiek będziecie mieli okazję spróbować kuchni szefa Marka Flisińskiego, Kamila Raczyńskiego, lub Radka Murata nie wahajcie, sprzedajcie duszę i dajcie się zaczarować tym niezwykle…
ŁOSOŚ TERIYAKI Z PIKANTNĄ SALSĄ TRUSKAWKOWĄ
byBardzo dawno nie jadłam łososia i kiedy natknęłam się w sklepie na wyjątkowo świeży okaz nie mogłam mu się oprzeć. Postawiłam go jednak delikatnie…
DOMOWA PASTA ALA SAMBAL
byLubimy pikantne potrawy i czasem, ale tylko czasem zdarza nam się nagromadzić zbyt dużo świeżych chilli, habanero i wszelakich dostępnych odmian ostrych papryczek. Lodówka…
WARSZTATY KULINARNE “CISOWIANKA. GOTUJMY ZDROWO – MNIEJ SOLI”
byW ostatnią sobotę miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w warsztatach zorganizowanych przez Cisowiankę w ramach akcji Gotujmy zdrowo-mniej soli. Warsztaty prowadził Joseph Seeletso w swoim…